Sinonimi: Zucchero e Cannella, Zagarolese.

Cenni Storici: dalle origini sconosciute, è un vitigno coltivato nelle provincie di Cosenza e Reggio Calabria.

Caratteri Ampelografici: foglia media, orbicolare o pentagonale, tri o pentalobata - grappolo medio, piramidale allungato con un'ala e spargolo - acino grande, elissoidale, con buccia pruinosa, coriacea di colore blu-nera.

Maturazione: tardiva

Vigoria: buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino abbastanza tannico con una spiccata acidità.
In genere utilizzato per uvaggi.